Wanneer eten nog niet lukt
Je kent het gevoel: je hebt net een moordenaar van een WOD achter de rug en het idee van kauwen staat je tegen. Maar je weet dat je iets moet eten. Deze smoothie is dan je redding. Hij smaakt als bananenbrood in vloeibare vorm — warm, zoet, troostend — maar levert ondertussen 38 gram eiwit en een flinke dosis koolhydraten af.
Het geheime ingrediënt is kaneel. Het klinkt simpel, maar samen met de banaan en vanille whey creëert het precies die bananenbrood-smaak zonder dat je een oven nodig hebt.
Variaties
Voeg een eetlepel pindakaas toe voor extra calorieën en vetten (handig in een bulk). Gebruik chocolade whey in plaats van vanille voor een choco-banana versie. Wil je het dikker? Gebruik een bevroren banaan en minder melk.
Vries rijpe bananen altijd in als ze dreigen te overrijp te worden. Ze zijn perfect voor smoothies en maken elke shake dikker en romiger zonder ijs.